Receitas low carb PDF: Um PDF para você com 10 receitas low carb.

receitas low carb pdf

As vezes nem sempre temos acesso a internet correto? que tal um pdf com dez receitas low carb com receitas deliciosas para você , essa lista de receitas que vou deixar no blog é a mesma que você encontra no pdf (receitas low carb pdf) no final do artigo.

1 – Almôndegas de carne moída com queijo.

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Suculentas, saborosas e muito fáceis, as almôndegas de carne moída são um presente pra dona de casa
Não vai existir quem não goste delas! Faz pra sua família

Preparo:


Tempere a carne moída da sua preferência (melhor as que tem um pouquinho de gordura) com alho, sal, cheiro verde, pimenta do reino e o que mais você gostar.

 Se quiser fazer recheadas como as minhas, faça as bolinhas de carne e afunde no centro um cubo generoso de mussarela. Salpique orégano.

 Faça na Airfryer pré aquecida por 10 minutos a 180 graus e deixe lá até dourarem.

Faça no forno sem papel alumínio, temperatura média até dourar, mas fique de olho, não pode assar demais senão as almôndegas ficam muitos secas tá

2 – Creme Brûléle Low Carb.

receitas low carb pdf para fazer em casa

Ingredientes:

  • – 4 unidades de ovo caipira
  • – 350 ml de creme de leite
  • – 50 g de adoçante xilytol
  • – 1 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo:

  • 1. Misturar todos os ingredientes muito bem.
  • 2. Despeje o creme em pequenos ramequins.
  • 3. Arrume-os numa assadeira retangular e leve ao forno pré-aquecido para assar em banho-maria.
  • 4. Deixe assar por 45 minutos.
  • 5. Retire do forno. Sirva em seguida e Boa Refeição.


Se quiser uma crosta por cima do creme BRÛLÉE, vai precisar utilizar um maçarico.

3 – Quindim Low Carb.

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Ingredientes:

  • – 10 gemas
  • – 2 ovos inteiros
  • – 1 xícara de xilitol – 100 gramas ou uma xícara de coco ralado
  • – 1 colher de sopa de manteiga
  • – manteiga para untar

Modo de Preparo:

  • 1. Em um recipiente misture o adoçante e o coco ralado.
  • 2. Separa as gemas e passe-as por uma peneira, espere até que elas passem, não raspe.
  • 3. Junte a manteiga, as gemas passadas pela peneira e os ovos inteiros.
  • 4. Mexa para misturar bem todos os ingredientes, até que fique homogêneo a mistura.
  • 5. Unte uma forma de pudim, ou forminhas, com manteiga.
  • 6. Coloque a mistura e leve ao forno médio 180 graus em banho-maria por 30-40 minutos.

4 – Coxinha low carb.

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango desfiado;
  • 2 dentes de alho picados;
  • ½ cebola pequena em cubos pequenos;
  • 1 colher de sopa de molho de tomate;
  • orégano a gosto;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto;
  • 1 colher de sopa de cream cheese;
  • salsinha picada a gosto;
  • farinha de linhaça para empanar, ou parmesão de saquinho.
  • azeite de oliva.

Modo de preparo:


Em uma frigideira, coloque a cebola e o alho para refogar no azeite até dourar. Acrescente o frango desfiado, o extrato de tomate, a salsinha picada e misture bem. Despeje esse frango em uma tigela e adicione o cream cheese. Misture os ingredientes até que se incorporem na massa. Passe um pouco de azeite de oliva nas mãos e molde as coxinhas. Passe cada uma delas na farinha de linhaça e coloque em assadeira untada com azeite de oliva. Leve em forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos ou até dourar. Sirva!

5 – Torta low carb de liquidificador.

Torta low carb

Massa:
3 ovos (grandes)
120-150g queijo (usei metade mussarela e metade queijo minas)
1/2 lata creme de leite
Sal a gosto
1 colher de fermento

Bata tudo no liquidificador, deixando o fermento por último.

Recheio:
O que você quiser!
Usei 2 latas de atum e 1 tomate picado.

Montagem:
Unte uma forma pequena, coloque metade da massa, depois o recheio, depois a outra metade da massa.

Leve ao forno pré-aquecido até dourar!

A massa rende pouco. Se sua forma for grande, dobre a quantidade dos ingredientes.

6 – Bolo de Cenoura Low Carb

Bolo low carb

Ingredientes:

  • 4 ovos,
  • 50gr de farinha de coco,
  • 70gr de farinha de amêndoas,
  • 80gr de xilitol,
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco,
  • 250ml de leite vegetal (usei de amêndoas ),
  • 2 cenouras médias cruas,
  • 1 colher de chá de fermento,

Modo de fazer:

No liquidificador bata a cenoura picada com o leite, xilitol, ovos e o óleo de coco. ⠀
Depois de bater esses ingredientes, acrescente as farinhas e bata novamente.

Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher. ⠀
Leve ao forno em uma forma untada com óleo de coco. Tempo aproximado de 27 a 30 minutos.

Obs: fôrma adequada para microondas.
Cobertura : chocolate 70% derretido.

7 – Empadinha low carb

Empadinha low carb

Ingredientes (4 empadas):

  • – ½ xícara de farinha de amêndoas (cerca de 50g)
  • – 1 ovo inteiro
  • – 2 colheres de sopa de manteiga
  • – Sal
  • Recheio a gosto (sugestões: carne moída com queijo, frango com catupiry, brócolis com bacon, palmito…)
  • – Queijo prato ou muçarela para a cobertura (opcional)

Preparo:

  • – Misturar bem todos os ingredientes até ter uma mistura homogênea;
  • – Distribuir a massa em forminhas de muffin de silicone, papel ou metal (rende cerca de 4 empadas);
  • – Espalhar a massa dentro de cada forminha de modo a deixar espaço para o recheio;
  • – Rechear as empadas com o sabor desejado;
  • – Cobrir as empadas com queijo prato, muçarela ou mesmo massa de empada;
  • – Levar as Empadas ao forno pré-aquecido em temperatura média, por cerca de 15 a 20 minutos;
  • – Retirar do forno, esperar esfriar, desenformar e servir

8 – Panqueca low carb.

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Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
  • 1 colher de sopa de creme de leite

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes com o auxílio de um garfo.
Cozinhar as panquecas em uma frigideira média com um fio de azeite. .
Para o recheio use a imaginação e os ingredientes low carb que desejar ❤

Muito fácil não é ?

9 – Danette Low Carb.

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Ingredientes:

  • – 100g Chocolate amargo (> 70%);
  • – 250 g de creme de leite (1 lata sem soro – aconselho Nestlé, tem baixo carbs e é 25% de gordura);
  • – adoçante

Preparo:

Derreta o chocolate no microondas (1 a 2 minutos); Acrescente creme de leite (ou nata) e misture bem; Adoce a gosto. Mas lembre-se, o chocolate já possui um pouco de “doce”. Dívida em porções, deixe gelar.

10 – Pão de queijo low carb.

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Ingredientes:

  • 6 fatias de queijo mussarela
  • 4 ovos inteiros
  • 2 claras
  • 1 colher de café de fermento

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar em forminhas untadas (eu uso óleo de coco) e levar ao forno pré-aquecido por 15 minutos a 180 graus.

Porção:

Rende 12 pãezinhos.
1 pãozinho = 12 gramas
🧀🧀🧀🧀
Quantidade por pãozinho:
Calorias: 64,5 Kcal
Gorduras: 5,53g
Proteínas: 5,19g
Carboidratos: 0,23g

Receitas low carb em pdf clique aqui para baixar.

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